壓片糖果的配料主要是根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)要求，將各種原料進(jìn)行合理的配比。這些原料包括糖類、淀粉、糊精、乳制品、水果提取物、中草藥提取物等。在配料過程中，要確保原料的質(zhì)量和穩(wěn)定性，同時要根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，合理控制配料的比例和投料順序。

二、制粒

制粒是壓片糖果生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，它通過將配料混合、粉碎、攪拌、制粒等操作，使原料形成均勻的顆粒狀。制粒過程中需要控制好溫度、濕度和攪拌時間等參數(shù)，以確保制得的顆粒均勻、適宜，有利于后續(xù)的壓片操作。

三、干燥

干燥的目的是為了去除原料中的多余水分，防止產(chǎn)品受潮變質(zhì)。在干燥過程中，要控制好溫度、濕度和干燥時間等參數(shù)，以確保干燥后的顆粒水分含量符合要求。

四、壓片

壓片是壓片糖果生產(chǎn)中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一，它將干燥后的顆粒通過壓片機(jī)壓制成片狀。壓片過程中需要控制好壓力、片厚等參數(shù)，以確保壓出的糖果片形狀規(guī)整、厚度一致。

五、包裝

包裝是壓片糖果生產(chǎn)的最后一道工序，它通過將壓好的糖果片進(jìn)行包裝，以保護(hù)產(chǎn)品免受外界環(huán)境的影響，同時提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和美觀度。包裝過程中要確保糖果片的完整性和穩(wěn)定性，同時要根據(jù)產(chǎn)品要求選擇合適的包裝材料和包裝形式。

總之，壓片糖果的生產(chǎn)工藝需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制才能最終得到符合要求的產(chǎn)品。

ya?p?t?g